I en chokerende nytænkning i den fynske madscene har pizzabagerne i Odense besluttet at gøre den klassiske 'vegetar'-smag til førende for enhver form for måltid. Ifølge ejerne af "Pizzahjørnet" er ideen simpel: hvorfor nøjes med gode sommerretter, når man kan toppe sin stegte flæskesteg med det, de kalder en 'grøntsagsfest'? "Vi troede, at det ville revolutionere måltidet," udtaler ejer Lars "Oregano" Pedersen. "Folk skal snart forstå, at grøntsager er måltidets mest svulmende ingrediens."

Selv om nogle fynboer er skeptiske over for livretter som 'vegetar-sild', er det blevet en kvarterdisput, hvor alle er med. Stemningen er høj blandt kunderne, der nu kan stifte bekendtskab med 'vegetar-polse' og 'vegetar-torsk', og alle opskrifter er naturligvis lavet på en bund af - ja, du gættede det - pizza! "Vi har endda overvejet at lancere en 'vegetar-version' af det klassiske frikadellemåltid", tilføjer Lars, mens han bager en ny blanding af grøntsager og uforståelige ingredienser i ovnen. Store forventninger er ikke blot tilføjet til smagene, men også til den kommende Pizza-Vegetar festival i Odense.